Polish Tapas

Chi cercava birre e vodke economiche fino al 2011 doveva  finire necessariamente in bettole piene di pericolosi ultrà o di ultrasessantenni. La tendenza è finalmente cambianta e sono nati dei posti con la vodka e la birra al prezzo di una bettola, ma con l’atmosfera da pub. Birre a  4-5 zł e vodke a 4zł accompagnate da stuzzichini polacchi  tradizionali quali la gelatina, le aringhe marinate in diverse salse, il pane con lo strutto aromatizzato, i cetriolini, ma anche zuppe e stinco di maiale. Molti di questi sono aperti 24/7, altri fino al mattino. Non hanno conquistato il consenso della gente solo per i prezzi: questi posti esistevano durante il socialismo e questo revival in tempi duri è tra i più azzeccati. C’è da dire che le birre costano 4zł, ma sono 0,3l-0,4l e non 0,5l. I prezzi insomma non sono così bassi. Inizialmente di posti come questi ce n’erano tre e offrivano tutti lo stesso menu. Ora si sono moltiplicati in modo esponenziale. Riporto gli originali, quelli che sono stati i primi ad aprire e una piacevole novità: un locale con birre ceche buonissime.

 

Stare Miasto

Ambasada Śledzia (Ambasciata dell’aringa), ul. Stolarska 8/10, tel. (+48) 662 569460,FB/AmbasadaSledzia
Davanti alla ambasciata americana. Vodke, birra, succhi di frutta, acqua: tutto a 4zł. Non solo da bere: zuppe classiche dei tempi andati come quella di crauti(5zł). La vodka si beve nel modo classico, cioè accompagnato da dalle aringhe in tutte le salse(8zł). Adesso aperto anche a Kazimierz al posto del glorioso locale spagnolo La Fuente in ul. Bożego Ciała 11.

 

Pijalnia wódki i piwa, ul. Sw. Tomasza angolo Sw. Jana, tel. (+48) 509 527 416, FBpages/Pijalnia-Wódki-i-Piwa
Dietro la piazza, la nota “dissonante” dell’angolo intellettuale creato negli anni da Dym e Cameloth. Nessuno protesta, anzi. Forse solo la vicina che l’ha fatto già chiudere una volta. Hanno già riaperto. State tranquilli.
Aperto 24/7

 

Banialuka, Plac Szczepanski 6, tel. (+48) 790 77 06 48
Uno degli ultimi nati. Il posto propone sempre le stesse cose. È molto frequentato. La location è molto bella. Da bere e mangiare? Indovinate.
Aperto 24/7

 

U Jozina, ul. Sw Tomasza 7, tel. (+48) 12 422 10 28, FB/pages/U-Jożina
Con la stessa formula dei Polish Tapas ma con la deliziosa birra ceca Litovel  alla spina sia chiara che scura a 5zł per 0,5l. Ha classiche vodke che trovate negli altri locali del genere, ma sul mangiare si trova una bella differenza: il classico Smazeny Sir: formaggio impanato fritto(10zł), tipico piatto ceco,  e le salsicce(8zł) sono una rivelazione.  I toast, però lasciateli perdere. Schermo piatti sopra il bancone per le partite di calcio o altri sport. Sala pure negli scantinati con schermo ancora più grande.
Aperto 24/7

 Kazimierz

Ambasada Śledzia (Ambasciata dell’aringa), ul. Bożego Ciała 11, Tel. (+48) 662 569460, FB/AmbasadaSledzia
Dopo il successo a Stare Miasto apre anche a Kazimierz al posto del glorioso locale spagnolo La Fuente. Vodke, birra, succhi di frutta, acqua: tutto a 4zł. Non solo da bere: zuppe classiche dei tempi andati come quella di crauti(5zł). La vodka si beve nel modo classico, cioè accompagnato da dalle aringhe in tutte le salse(8zł).

Złew, ul. Miodowa 3, tel. (+48)66 684 42 43 , FB/pages/ZłEW
Złew (lavandino) era uno dei locali più piccoli del quartiere ebraico. In questo locale si poteva tranquillamente dire “offro io a tutti!”. Ora si e trasferito in ul. miodowa e fare il generoso con gli altri costa un po’ di più. Dietro al bancone tutto è rimasto come prima e nel menu n Vodke(4zł e 2zł) di tutti i tipi: dalle classiche a quelle alla melocotogna, betulla, pera fio ai limiti dell’immaginabili. Da mangiare? Spesso zuppe o aringhe.
Aperto lun-ven 15:00-5:30, sab e dom 6:00-5:30

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *