Street food e mangiare di notte

Nei pub polacchi è rarissimo trovare nel menu qualcosa da mangiare oltre ai soliti salatini/noccioline. Per fortuna in quasi tutti i locali si può entrare con cibo comprato altrove. A soddisfare gli appetiti notturni ci pensano localini aperti spesso fino a tarda notte e sempre più numerosi che propongono tavola calda e fredda spesso da portare via o da consumare in angusti locali.

 

Asia To Go, ul szewka 34, ul. Tomasz 19, tel.(+48) 12 422 04 16, www.asiatogo.pl
Catena di fast food presente in centro che offre riso o spaghetti. Dopo un inizio clamoroso hanno iniziato a risparmiare sugli ingredienti. Cercano ora di rimontare con Maki Sushi, gamberetti e frutti di mare. 6-18zł
Aperto dom-mer 10:00-1:00, gio 10:00-2:00, ven e sab 10:00-5:00.

 

 

Pierogarnia, ul Slawkowska 32, tel. (+48) 12 422 74 95, www.zapiecek.eu/lokale.html
È la risposta polacca al kebab serale di routine. Tempo fa è arrivato secondo classificato al festival dei pierogi ( lo fanno verso ferragosto al campo Blonia). Una volta c’era la vecchietta che ve li preparava davanti al bancone con un bicchiere di birra usato per tagliare la sfoglia per i pierogi. Ora trovate dietro al bancone studentesse part time, ma il livello qualitativo dei piatti è ancora molto al di sopra della media. Oltre ai vari tipi di pierogi, dai classici a quelli con spinaci o broccoli, anche i golabki e le crepes dolci. Da bere succhi, acqua e kompot.
Aperto 24/7

 

Gospoda KoKo, ul. Gołębia 5, tel. (+48) 12 430 21 35, www.gospodakoko.pl
Piccolo bar gestito da ragazzi. Aperto fino alle 3 di notte. Con 14zł hai il menu del giorno cioè: zuppa, secondo a base di carne con patatine e verdure. Solo la zuppa costa 4zł; il secondo senza zuppa invece 14zł.
Sotto c’è il pub frequentato dagli studenti di Archeologia dove, nella terza sala, puoi consumare il pasto bevendoti una birra o altro.
Aperto 11:00-3:00

 

Kazimierz

Asia To Go, ul. Miodowa 34, tel.(+48)12 422 04 16, www.asiatogo.pl
Catena di fast food presente in centro che offre riso o spaghetti. Dopo un inizio clamoroso hanno iniziato a risparmiare sugli ingredienti. Cercano ora di rimontare con Maki Sushi, gamberetti e frutti di mare. 6-18zł
Aperto dom-mer 10:00-1:00, gio 10:00-2:00, ven e sab 10:00-5:00.

Pierożki u Wincenta, ul. Bozego Ciala 12,  tel. (+48) (12) 636 66 23
Uno degli specialisti in pierogi di Cracovia. Più di 20 variazioni sul tema: dai classici ai siciliani(!). Anche questo posto è storico seppure il menu in inglese faccia perdere un po’ il fascino di prima. Anche in ul. Lea 114.
Aperto lun-mer 12:00-22:00, gio 12:00-23:00, ven e sab 12:00-24:00
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Lo zapiekanka di Plac Nowy

Di sicuro è il simbolo dello street food polacco. Il mezzo filoncino con prataioli e formaggio servito croccante e guarnito con ketchup è un classico serale come gli obważanki di giorno.

Zapiekanka u Endziora, plac nowy 4b/41(presso Okrąglak, edificio rotondo in centro), tel. (+48) 12 429 37 54.
Tra tutti i venditori di zapiekanka è sicuramente l migliore e quello con più esperienza. Tutti gli altri che vedete in Plac Nowy hanno copiato (a volte male) da lui. Proprio per questo motivo da lui c’è sempre la fila più lunga. Famose anche le sue maxi cotolette di pollo super croccanti con contorno di  cavolo fritto(15zł)
Aperto lun-sab 10:00-2:00
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Pizzeria Papu, ul. Estery 16, tel. (+48) 507 412 668, FB/pages/Pizzeria-PAPU
Pizza al taglio aperta inizialmente da un italiano e poi rilevata da polacchi. La scuola è stata buona , ma la mano non è uguale al quello del proprietario precedente.
Aperto lun-mer 12:00-2:00, gio 12:00-5.00, ven e sab 12:00-6:00, dom 12:00-2:00.
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CoCa, Ul. Kupa 3, tel. (+48) 793 20 03 03
Cucina tipica siciliana gestita da un catanese. Arancini(6zł), calzoni(6zł), pasta(10-17zł) e torte(da 7zł) sono gli elementi tipici del menu. Gli ingredienti cambiano di giorno in giorno. Il caffé è tra i più bevibili di Cracovia. Il fine settimana è aperto fino alle 3. Il mercoledì trovate i cannoli alla ricotta. Il giovedì è il giorno degli arancini.Chiuso il lunedì mattina.
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Kiełbaski z niebieskiej nyski , presso Hala Targowa, lato ul. Grzegórzeczki.
Un nome complicatissimo per parlare di due signori armati di barbecue che ogni notte nel parcheggio di Hala Targowa propongono salsicce alla griglia. Pane fresco e salsicce cotte bene che non si rivoltano in pancia per tutta la notte. 8zł. Da bere: aranciata.
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